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科学研究

一、国家级水禽基因库 

(一)基础研究

        近年来我们在水禽保种的同时,还积极开展水禽的基础研究。在DNA水平上,开展了水禽核型研究,DNA遗传多态性研究;在分子水平上,利用微卫星标记技术研究了群体遗传结构和品种间的亲缘关系,建立了品种分子档案;在细胞水平上,开展了基因工程方面的水禽转基因研究,并进行了细胞培养与分化的相关研究;在优特基因挖掘上,开展了线粒体细胞色素B基因、脂联素基因等研究,为实施优质、抗逆、高产、高效水禽新品种选育做好前期工作。 

  (二)承担的科研项目

国家级水禽基因库先后承担市厅级以上科研项目60余项,争取项目经费4000余万元,部分情况见下表。
序号
项目名称
项目来源
项目编号
项目经费
(万元)
实施时间
1
法国祖代番鸭的引进
农业部948项目
992120
70
1999.12-2002.12
2
骡鸭亲本的选育与利用研究
省科技厅科技攻关项目
DE2001368
10
2001.4-2004.6
3
番鸭生产综合配套技术推广与产业化开发
江苏省农业三项工程项目
Sx(2002)099
50
2002.6-2004.6
4
白羽番鸭的选育与开发利用
省教育厅高新技术课题
JH02-063
5
2002.12-2005.12
5
骡鸭生产综合配套技术与产业化开发
省科技厅成果转化项目
BC2003354
10
2003.3-2005.12
6
骡鸭生产配套技术推广与产业化开发
2003年江苏省科技成果示范推广项目
BC2003354
10
2003.7-2006.6
7
地方黑羽番鸭种质资源的?;び肟⒗?/div>
省三项工程
Sx(2004)096
30
2004.5-2006.5
8
番鸭标准化生产体系的建立与推广
333工程培养”资助项目
 
50
2004.7-2006.5
9
优良鹅品种的?;び肟⒗?/div>
泰州市科技局
TL0505
7
2005.4-2007.3
10
优质肉用麻鸭配套系的选育与推广
省农业三项工程项目
Sx(2005)005
60
2005.5-2008.5
11
国家水禽种质资源基因库建设
农业部基本建设项目
农计函[2005]114号
150
2005.11-2006.10
12
鸭小群保种方法的研究
省六大人才高峰资助项目
06-c-037
5
2006.3-2009.2
13
江苏省水禽种质资源基因库建设
省农业三项工程项目
sx(2006)g11
100
2006.5-2007.12
14
水禽种质资源的?;び肜闷教ńㄉ?/div>
省科技基础设施建设计划
BM2006105
100
2006.7-2007.11
15
江苏省水禽种质资源基因库建设
省农业三项工程项目
sx(2007)g01
100
2007.10-2008.9
16
江苏省水禽种质资源基因库建设
省农业三项工程项目
sx(2008)g02
60
2008.7-2009.6
17
江苏水禽良种繁育推广中心建设
泰州市农业财政资金项目
 
80
2008.7-2009.6
18
法国番鸭的种质创新与推广
引进国外技术、管理人才示范推广项目
 
5
2008.7-2010.6
19
法国番鸭标准化生产体系的建立与推广
引进国外技术、管理人才示范推广项目
 
5
2009.1-2010.12
20
江苏水禽(鹅)良种繁育推广中心建设
农业综合开发农业部专项项目
 
120
2009.4-2010.3
21
运用现代育种理念培育优质白鹅配套系
省农业科技自主创新资金项目
 
30
2009.10-2011.9
22
黑羽番鸭新品系----“黑羽系”的培育
省农业自主创新项目
cx(10)123
40
2010.6-2013.5
23
泰州市特色水禽产品营销网站的建设
省农业信息服务工程建设项目
 
12

2010.8-2011.7

24

我国地方水禽种质资源?;?/font>

农业部 

 

 30

2010.9-2011.8

25

黑羽番鸭新品系的培育

省农委 

sx(2011)198

50

2011.6-2012.5 
 26
“苏牧1号”白鹅新品系的培 
市科技局 
 TN1105

15

2011.6-2013.6

 27
番鸭扩繁场建设 

省农委

GXNY(2012)730

100 
 2012.5-2013.4
 28

黑羽番鸭在不同饲养条件下生产性能的研究及其示范与应用

市科技局 
 TN201220
9
2012.12-2014.11 
 29
畜禽种质资源?;?nbsp;
农业部 
 
 85
2012.1-2012.12 
 30
特色旅游农产品的创意开发与推介 
省农委 
 
 20
2013.6-2014.5 
 31
畜禽种质资源?;?nbsp;
农业部 
 
75
2013.1-2013.12 
 32
简化基因组测序技术在水禽资源动态监测中的推广应用 
 省农委
SXGC[2013]361 
 35
2013.6-2014.5 
 33
黑羽番鸭养殖全过程的信息化及生产技术集成 
 省科技厅
BE2013413 
30
2013.7-2015.6 
 34
江苏省种禽场禽流感补贴建设 
 省农委
 
 115
2013.1-2013.12 
 35
江苏现代畜牧科技园畜禽粪污的循环利用 
 省农委
 
40 
2013.7-2014.6 
 36
优质畜禽种源产业技术集成与示范推广 
省财政厅 
 
100
2014.6-2015.12 
 37
田园牧歌景区建设项目 
 省旅游局
 
 80
2014.1-2014.12 
 38
 休闲观光农业基础设施和服务设施建设
 省农委
 
 50
2014.7-2015.6 
 39
基于肉质风味的黑羽番鸭MC4R及A-FABP基因的关联表达及持续选育 
 省农科院
 cx(14)2072
 30
2014.7-2017.6 
 40
基于笼养的黑羽番鸭育种关键技术创新研究 
 市科技局
TN201433 
 10
2014.7-2016.6 
 41
苏姜猪、黑羽番鸭种源产业关键技术创新与产业化推广 
省科技厅 
 BE2014381
 300
 2014.7-2016.6
 42
江苏省水禽生产性能测定中心建设江苏省水禽生产性能测定中心建设

农业部 

 

 300

 2015
 43
“苏牧乌香”番鸭PRL、PRLR基因联合表达及与繁殖性能的关联研究 
 市科技局
 
 12
2015 
 44
黑羽番鸭“育、繁、推”一体化产业体系建设黑羽番鸭“育、繁、推”一体化产业体系建设
 省农委
 
105 
 2015
 45

 江苏省泰州市姜曲海猪?;は钅?/font>

农业部
 

 30

 2015
 46
 江苏省国家级水禽基因库(江苏)资源?;は钅?/div>
农业部
 
 
 85

2015 

 (三)获得的科研成果

        基因库在做好水禽保种工作的同时,积极开展科学研究,先后发表相关学术论文30篇,编写科普书籍7本,获得市厅级以上科研成果奖励10项。

序号
获奖名称
获奖名称
等级
授奖部门
获奖时间
1
番鸭产业化技术集成与推广
江苏省农业推广奖
二等
江苏省人民政府
2011年
2
法国番鸭选育与利用
江苏省科技进步奖
三等
江苏省人民政府
2009年
3
国家级新品种扬州鹅培育与推广
江苏省科技进步奖
二等
江苏省人民政府
2008年
4
番鸭种质资源创新与综合配套技术推广
神农中华农业科技奖
三等
农业部
2008年
5
中国地方家禽资源调查、评价、利用及珍稀、濒危品种抢救
神农中华农业科技奖
一等
农业部
2007年
6
番鸭标准化生产体系的建立与推广
泰州市科技进步奖
三等
泰州市人民政府
2006年
7
骡鸭亲本的选育与利用研究
江苏省科技进步奖
三等
江苏省人民政府
2005年
8
番鸭坏死性肝炎的研究
泰州市科技进步奖
二等
泰州市人民政府
2005年
9
“绿色”鸭制品加工及保鲜技术的研究开发
泰州市科技进步奖
三等
泰州市人民政府
2005年
10
法国番鸭的引进与开发利用
泰州市科技进步奖
一等
泰州市人民政府
2004年

  

二、国家级姜曲海猪保种场 

 (一)项目建设(2007—2010)

    
序号
项目来源
项目名称
项目编号
项目类别
项目经费
研究(建设)时间
1
省农林厅
姜曲海猪种质资源产业化开发
SX (2007)088
农业三项工程
30万元
2007.10~2008.09
2
市科技局
应用分子育种技术培育姜曲海猪优质瘦肉型品系(第4世代)
 
泰州市科技项目
2007.11~2008.10
3
省农林厅
姜曲海瘦肉型品系的培育及推广
SZ2007-047
畜禽技术改进
15万元
2007.11~2008.10
4
农业部
江苏省姜曲海猪生猪资源场建设项目
 
建设项目
100万元
2007.11~2008.10
5
省农林厅
江苏姜曲海种猪场沼气工程
 
建设项目
100万元
2007.10~2008.09
6
省科技厅
姜曲海猪PERV基因对繁殖性能的影响
BK2008590
省自然科学基金
5万元
2008.03~2011.03
7
省科技厅
姜曲海猪精液超低温保存技术的研究
BK2008589
省自然科学基金
5万元
2008.03~2011.03
8
省农林厅
标准化猪场粪污环境治理技术的推广应用
 
农业三项工程
30万元
2008.102009.09
9
省财政厅
姜曲海猪瘦肉型品系育种场建设
 
省农业产业化
70万元
2008.06~2009.05
10
省农林厅
江苏姜曲海种猪场标准化规模养殖场建设项目
 
建设项目
50万元
2008.04~2009.03
11
省农林厅
苏姜猪育种与推广
 
畜禽技术改进
20万元
2008.12~2009.11
12
省科技厅
应用多基因聚合技术辅助选育姜曲海猪瘦肉型品系
BE2009330-3
省科技支撑项目
60万元
2009.01~2011.12
13
省农林厅
苏姜猪6世代的选育及中试推广
 
畜禽技术改进
20万元
2009.12~2010.11
14
省农林厅
姜曲海猪优质瘦肉型新品系的种质中心建设与推广
SX (2009)024
农业三项工程
40万元
2009.10~2010.9
15
市科技局
应用基因聚合技术辅助选育姜曲海猪新品系(第6世代)
TN0915
科 技 项 目
19万元
2009.11~2010.10
16
省财政厅
姜曲海猪瘦肉型品系扩繁场建设
 
省农业产业化
80万元
2009.06~2010.05
17
苏姜黑猪的选育及繁育体系建设
sx(2010)015
农业三项工程
120万元
2010.9~2011.8
18
省农委
姜曲海猪瘦肉型新品系扩繁场建设
 
高效设施农业项目
 
2010.1-2010.12
19
省质监局
姜曲海猪饲养技术规程
 
农业地方标准
2.5万元
2010.5-2011.4
20
 
多基因辅助选育苏姜黑猪第7世代的研究
 
院级重点课题
5万元
2010.7-2012.6

    建设项目(2011—2015)

序号
项目来源
项目名称
项目类别
项目经费
研究(建设)时间
1
省农委
苏姜猪的选育与推广 
农业三项工程
 50

2011 

2
 省农委 
苏姜猪良种繁育推广体系建设 
 高效设施农业 

 80

2011

3
 省科技厅
多基因标记选育姜曲海优质猪专门化品系的研究 
 企业博士集聚计划 
 15
2011
4

农业部

 财政部 

 江苏姜曲海瘦肉型猪新品系育种场建设项目

国债项目 

  350 

2011

5
农业部

2011年畜禽种质资源?;は钅?nbsp;

保种项目 
  30 

2011

6
 

农业部

财政部

2011年畜禽种质资源?;は钅?nbsp;
农业财政资金项目 
 200
 2011 
7
 省农委
苏姜猪选育与推广 
 省级畜禽技术改进项目
 25
 2012 
8
 省农委
苏姜猪高效饲养技术集成推广 
 农业三新工程
  65 

 2012

9
省农委 
苏姜猪扩繁体系建设与产业化推广 
农业科技产业推广项目 
  70 
 2012
10
 省农委
苏姜猪新品种选育及审定 
省级畜禽技术改进项目 
 25
 2012
11
 市科技局
 藏香猪的驯化与开发利用
 泰州市科技计划项目
  15 
 2012
12
 农业部
2012年畜禽种质资源?;は钅?nbsp;
 保种项目
 30
 2012
13
 农业部
2013年畜禽种质资源?;は钅?nbsp;
 保种项目
 20
  2013 
14
 省农委
江苏姜曲海种猪场改造项目 
畜禽规模养殖 
 100
 2013
15
 省农委
苏姜猪生态健康养殖示范与推广 
农业三新工程 
 67
 2013
16
财政部 
苏姜猪示范场建设与产业化推进 
财政支持现代农业 
 200
 2013
17
 市科技局
苏姜猪产业化关键技术研究及示范推广 
 农业共性关键技术
20 
  2013 
18
省农委 
苏姜猪新品种繁育与推广 
龙头企业技术升级改造项目 
 100
 2014
19

 国家

发改委

优质抗病苏姜猪新品种产业化及持续育种能力建设 
生物育种能力建设项目 
 480
 2014
20
 农业部
2014年畜禽种质资源?;は钅?nbsp;
 
 30
 2014
21
 省农委
姜曲海猪遗传资源?;?nbsp;
 三新工程
 30
 2015
22
农业部 
2015年畜禽种质资源?;は钅?nbsp;
 
 30
 2015

   (二)姜曲海瘦肉型猪新品系培育

        1. 技术路线
        选择优秀的姜曲海母猪与太湖猪及杜洛克猪进行杂交,获得理想杂种,组成群体继代选育基础群进行杂交筛选试验,有计划地进行世代选育。
杜洛克猪♂ × 姜曲海猪♀       枫泾猪♂×姜曲海猪♀                            
杜洛克猪♂ × 杜姜♀         杜洛克猪♂ × 枫姜♀
杜杜姜♂         ×         杜枫姜♀
基础群(零世代)
                               5-6世代选育
姜曲海瘦肉型猪新品种扩繁推广

        2. 培育目标
      (1)育成的专门化瘦肉型品种猪体型外貌为黑色,体质结实,耳下垂,头中等大小,乳头7对以上。
      (2)新品种成年母猪平均窝产仔数14头。
      (3)新品种生长肥育猪160日龄体重达90千克,90千克左右屠宰胴体瘦肉率56%以上,肌内脂肪3%以上。
      (4)以新品种为母本的杂交商品猪,155日龄重达90千克,瘦肉率60%以上,肉质优良,pH6.0以上,肉色3分以上,肌内脂肪3%以上,系水率80%以上。
      (5)制订选育品种的营养标准、饲养管理技术、环境条件,优化防疫免疫程序。

        3.姜曲海猪新品系种猪选择方案

        品系培育采用群体继代选育方法,基本上实施一年一个世代,每一世代种猪的选择分四个阶段,即45日龄、120日龄、180日龄、初产后,具体选择方案如下:
        第一阶段选择:
        选择时间:仔猪45日龄继奶时
        选择原则:多留初选,尽可能保留公猪血统
        选择方法:
(1)首先淘汰出现遗传损征的全窝仔猪(或在其中只留少数母猪)和外形失格个体(指毛色、头型、奶头数不符合品系要求):
                            (2)主要选择产仔数,按母亲产仔数复合育种植大小,结合仔猪生长发育以窝选为主。每窝仔猪中选择1头公猪、2~3头以上母猪作为生长发育测定(公、母猪分群饲养,公铢猪单栏饲养)。
                             ①从头胎母猪窝产仔数11头以上窝(大窝)中选留;
                             ②断奶体重在同期全群平均体重以上;
                             ③体型外貌:毛色全黑,头型、体型符合品系要求,奶头数不少于14个;
                             ④分子标记辅助选择产仔数。
        产仔数复合育种值公式:Ix=b0+b1p1+b2p2+b3p3
        选择强度:
(1)公猪约选为15%~20%(在断奶仔猪中选择)
                    (2)母猪约选为75%(在断奶仔猪中选择)

        第二阶段选择:
        选择时间:120日龄
        选择原则:酌情淘汰少数公猪个体和较多母猪个体
        选择方法:
(1)个体表型选择,淘汰体型外貌差,日增重低于1.5个标准差者和患病者。体型外貌要求符合瘦肉型:颈、肩部紧凑、背腰长、腿臀丰满。

                            (2)分子标记辅助选择。
        第三阶段选择:
        选择时间:180日龄
        选择原则:是重点选择阶段,在提高选择准确性的目标下,加强选择强度,多淘汰。
        选择方法:(1)首先进行外形鉴定(外形鉴定标准见附件),不合格者不参加指数选择。
                            (2)采用选择指数(或Blup法)
                            (3)分子标记辅助选择。
        注:平均背膘厚-肩胛骨后缘、最后肋骨和髋结节(腰角)前缘三点距离背中线4~6cm处
        选择强度:公猪选择的为断奶阶段选留数的10%~20%,母猪选择约为断奶阶段选留的30%左右。
        第四阶段选择:
        选择时间:母猪初产后断奶时
        选择原则:母猪以本身的繁殖成绩选择
                            公猪以同胞母猪繁殖成绩选择
        选择方法:按产仔数复合育种值公式选择
        选择指数:Ix=b0+b1p1+b2p2+b3p3
        式中:Ix为全体x本身的产仔数n次度量平均育种值
        b0为回归截距
        b1、b2、b3分别为本身、半同胞、母亲的平均产仔数对复合育种值Ix的偏回归系数。
        P1为个体x本身产仔数n次度量平均表型值
        P2为个体x半同胞产仔数n次度量平均表型值
        P3为个体x的母亲产仔数n次度量平均表型值 

                                                                                (三)姜曲海猪种质资源?;し桨?/font>

        姜曲海猪是我国优良地方品种,具有繁殖性能高、抗逆性强、肉质好的特点。国家对姜曲海猪的保种工作十分重视, 2006年将姜曲海猪列入国家畜禽品种?;っ?。
         一、姜曲海猪历史与现状
       (一)品种的基本情况
        姜曲海猪是产于本省长江北岸姜堰、海安地带的一个较年轻的地方品种。姜曲海猪分布于姜堰市、海安县,因境内姜堰、曲塘、海安三镇为该猪种主要集散地而得名。在全国地方猪种分类中,属江海型猪种,它包括大伦庄猪、曲塘猪和海安团猪三个类群。具有耐粗饲、性成熟早、繁殖力高、肉质鲜嫩、骨皮比例较低,早熟易肥等特点。
       (二)目前的?;ぷ纯觯?br />         目前姜曲海猪存栏数量母猪42头,公猪2个血统共5头。
       (三)姜曲海猪的性能情况
        姜曲海猪被毛黑色,皮较薄,头短,耳中等大小,下垂,体短腿矮,腹大下垂,部分猪在鼻吻处有白斑,称“花鼻子”。姜曲海猪育肥猪平均日增重456克左右,屠宰率70.37%。肉质鲜美,胴体瘦肉率42.27%。眼肌面积22.3平方厘米。成年母猪体重141.4千克,公猪体重156.4千克。性成熟早,头胎产仔11.08头,二胎产仔13.14头,三胎以上14.1头。
以姜曲海猪做母本与长白、大约克夏、杜洛克等品种进行二元、三元杂交,可以获得较好的杂交效果。在进行三元杂交时,杂种母猪在繁殖性能上表现出明显的杂种优势。
重点?;ば宰矗悍敝承阅芨?、肉质好、抗逆性强是姜曲海猪的突出优点,上述优势性状也是姜曲海猪的重点?;ば宰?。
        二、 姜曲海猪的?;?
        1、改进选配方式,降低近交系数的增长速度。
        采取分亚组轮换进行纯繁与杂交的方法。将保种群分成几个亚群,间隔若干世代在亚群间依次轮换种公猪进行纯繁,控制亚群内近交系数的增长速度,降低遗传漂变的危害。具体配种方法见附件1
         2、保种群适当选育,淘汰有害基因。
        由于姜曲海猪保种群建立时血统来源较窄,群体的近交程度相对较高,隐性有害基因时有表现,大量淘汰会造成基因和遗传变异的巨大损失,为了淘汰有害基因,采取适当扩大群体规模,扩群后,再淘汰有害基因。
         3、深入开展姜曲海猪优良种性的研究。
        开拓纯种姜曲海猪或姜曲海猪杂种的利用范围,减小单纯保种给保种场造成的经济压力。继续进行姜曲海猪繁殖生理与分子遗传学方面的研究工作,并把科研成果及时地应用到生产实践中,拓宽姜曲海猪及含姜曲海猪血的杂种猪的生产领域和应用范围。
         4、积极引进高新技术促进姜曲海猪的?;?。
        利用分子遗传学的研究成果,在基因水平上研究姜曲海猪保种群体内的遗传差异,为保种决策提供依据。同时,开展姜曲海猪优势性状(繁殖力、抗逆性、肉质品质)遗传标记的研究,为姜曲海猪优势性状的利用打好基础。 

(四)苏姜猪培育 

       品种名称:苏姜猪

        品种来源:姜曲海猪、枫泾猪、杜洛克猪

        审定情况:2013年8月通过国家畜禽遗传资源委员会畜禽新品种审定

        审定编号:(农01)新品种证字第22号

        特征特性:苏姜猪提醒外貌基本一致,全身被毛黑色,头中等大小,二中等大小略向前倾,嘴筒中等长而直,背腰平,腹线较平,体躯丰满,四肢结实。乳头排列均匀、整齐,发育良好,乳头数7对以上。成年公主体重204.68±13.80kg,母猪体重168.71±7.56kg。

         产量表现:苏姜猪初产母猪平均总产仔数10.92±1.70头,平均产活仔数10.38±1.71头,经产母猪平均总产仔数13.90±1.53头,平均产活仔数13.15±1.50头、30~100kg阶段平均日增重700±43g,料重比3.2:1,胴体瘦肉率56.6±3.5%,屠宰率72.4±2.9%,肉鲜红色,肌内脂肪含量3.2±0.3,无PSE肉。

        以苏姜猪作为母本,与大白公主和长白公猪杂交,杂交后代在25~90kg阶段,平均日增重分别为711.61±63.92g和697.13±59.34g,料重比2.92:1和2.99:1。

        养殖要点

        公猪养殖要点:公猪应饲养在阳光充足、通风干燥的圈舍里。每头公猪应单栏饲养,占地6~7平方米,圈舍牢固,圈墙高1.5米,加强公猪锻炼。

        后备猪养殖要点:①为使后备猪生长发育均匀整齐,应按性别、体重进行分群饲养,即公母分开,大小分开,一般每栏4—6头,饲养密度合理,每头猪占地1.5—2平方米。

                                           ②为使后备猪四肢坚实灵活,体质健康,最好有适度的运动??稍谑室说某∷凶杂稍硕蚯显硕?。运动可使猪反应灵敏,动作灵活,提高后备母猪的发情比例,使公猪顺利配种。

        母猪养殖要点:母猪舍内应保持温暖、干燥、卫生,圈栏内的排泄物应及时清除,猪舍内圈栏、工作道及用具等定期消毒。尽量减少噪音,避免大声喧哗,严禁鞭打或强行去干母猪,创造有利于母猪泌乳的舒适环境。在有条件的情况下,客人那个母猪带仔猪到舍外自由活动,以利于提高母猪泌乳量,改善乳质,促进仔猪发育。试验证明,按摩母猪的乳房可提高母猪的泌乳量,按摩时用首长前后按摩乳房,左侧按摩完了,再按摩右侧,也可用湿热毛巾进行按摩,这样还可以起清洗乳房、乳头的作用。

        仔猪饲养要点:刚断奶时仍要用乳猪料喂1周左右,但不可让其吃得过饱,以防下痢。然后通过10~14天的时间,逐步过渡到全部换用仔猪料;断奶仔猪对温度的要求仍很高,因此,断奶猪舍一定要有保温箱,在箱的底部可铺上一层干燥洁净的木板;断奶仔猪可以原窝养育,也可根据仔猪大小进行重新分群。食槽要符合要求,并保持充足的饮水;仔猪在饲喂全价饲料及温度、湿度合适的情况下,仍可能有相互咬斗的现象,这是仔猪的天性,可在圈栏内吊上橡胶环、铁链及塑料瓶等,让其玩耍,以分散注意力,减少互咬现象;不管采用双列式还是单列式,舍内均应保持通风、干燥,定期清扫,以保持舍内清洁卫生,防止蚊蝇孳生,减少有害气体含量。

        做好防疫,严格防疫制度,引进猪严格检疫及隔离,定期进行卫生消毒,适时进行合理的免疫接种。