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“周博士”黑猪肉

       姜曲海猪是农业部备案的江苏省优良地方猪种,国家级姜曲海猪保种场正承担其国家的保种任务。该猪头短,耳中等大小,体短腿矮,腹大下垂,耐粗饲,饲养周期长,胴体瘦肉率42.27%。姜曲海猪肉肉色鲜红,肌间不饱和脂肪酸丰富,肉质鲜美,风味独特,品尝后能找到小时候吃肉的感觉,正所谓是“一家食肉满街香”。江苏现代畜牧科技园对姜曲海猪及其培育的新品系苏姜猪进行了开发,注册了“周博士”商标”。其系列产品在苏中地区乃至整个江苏风靡一时,已是馈赠亲友、饭店、餐厅首选的高档礼品。

    

                                “周博士”黑猪肉专卖店                              市民在选购黑猪肉产品

   

著名歌唱家张明敏(《我的中国心》演唱者)品尝了黑猪肉后,连声称赞,并写下了“姜曲海猪肉真好吃”。

     

                                         黑猪肉包装盒                                            红烧姜曲海黑猪肉

 

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